常山胡柚是蕓香科、柑橘屬常綠小喬木，高可達5.5米;樹冠開展，呈球形至半球形，花枝無刺。芽鱗有緣毛。單身復葉，葉片革質，橢圓形，先端鈍尖，微凹頭，上面深綠色，有油點，下面淺綠色，兩面均無毛，中脈兩面均隆起，側脈上面不清晰，下面隆起;花單生或為總狀花序生于葉腋，有花;總花梗短，花梗無毛;苞片，有微毛;花萼淺杯狀，萼片闊卵形，果期宿存;花瓣向外反展，白色，長圓形，花藥基著，花絲扁平，子房無毛，柱頭大，頭狀。柑果橙黃魚，近球形至梨形，果皮稍厚，較易剝離，瓤皮稍厚，灰黃色，易剝離，果肉淡黃色，汁多，味微酸，貯藏后變甜，有種子;種子淡黃白色，長卵形或長圓狀紡錘形，有棱、稍扁;子葉白色，4月下旬至5月上旬開花，11月結果。

分布于中國浙江省常山。耐瘠、耐寒、適生低丘、緩坡的紅壤地帶。

朗格生物科技（衢州市）有限公司，表示常山胡柚果肉酸甜適度，風味濃醇，產量高，耐貯運，通常可貯藏至翌年3-4月應市等優點。